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ご予約 受付中 です。
2013/04/01

エンゼルケーキ、 桜雲、 桜もち ・・・。

できるだけ前日までに ご予約お願いいたします。

『 花びら餅 』 ・・・予約販売中・・・
2013/01/22

『 花びら餅 』 (みそ餡、牛蒡を餅で包んでいます。) は

1月中の限定販売です。

毎日の製造数が限られていますので

ご利用前に ご予約くださいませ。

卍暦 (まんじごよみ) できましたが・・・
2012/12/23

来年の 『 卍暦 』 枚数限定です。

ご希望の方は、お早めにご来店ください。

もちろん、無料で差し上げますが、

まもなく無くなります。

初雪 ・・・ 来ちゃいましたーーー。
2012/11/19

弘前の街にも 初雪の便りです。

まだ 積もってはいませんが とても冷え込んでいます。

この時期 車の事故がとても多くなります。

風の吹き抜ける橋の上とか、日陰とか・・・

そして路上にある、散り落ち葉、枯葉は要注意です。

とても良く滑ります。

ブレーキが効きません・・・。

地元の住民はわかっていますが・・・。

新青森駅や青森空港からレンタカーご利用の観光客の方々は

ご注意を・・・。

寒 い ぃ ・・・。
2012/11/14

岩木山には 初雪、初冠雪・・・。

弘前市内では まだ雪こそ降っていないものの

朝晩は かなりぃ 寒いぃ・・・です。

朝、お布団から 抜け出る辛さから始まり、  

ストーブをつけて、暖かい味噌汁の 美味しさに感謝し、

ふわふわの フリースを着込んで・・・。

車のヒーターを掛けて、ウインドウの 霜を落として、出勤。

初冬の いつもの 毎日が始まりました。

『 津軽の食と産業まつり 』 協力御礼
2012/10/15

まつりにご来場いただいた皆様ありがとうございます。

当店、旭松堂では 『 佐藤製菓 』 さんの販売ブースで
『 バナナ最中 』 と 『 うす雪 』 の 試食販売をいたしました。

また 『 林檎づくしの和菓子茶屋 』 コーナーで当店のりんごの和菓子
『 うす雪 』 を紹介していただきました。

地元の弘前菓業青年会のブースでは
『 どら焼き(小豆、バター、生どらミルク風)三種 』 の
実演販売をいたしました。

『 ほうじ茶の無料カフェ 』 も好評でした。

お天気に恵まれましたが、少し寒かったので
来年は暖かいものをご用意したいと考えております。

ありがとうございました。

桜雲 さくらぐも おううん?
2012/09/04

昨秋、和菓子のイベントがきっかけで製作、新発売の

『 桜雲 』 春限定の菓子じゃぁありません。

なるべく ご予約をお願いいたしますが・・・

古都ひろさき、お城と桜とりんごの街・・・弘前をイメージして

創作した ひとくちサイズの和菓子です。

原料に 日本酒、酒粕、を使用しておりますので

『 R18 』 指定?

アルコールに弱い方・・・未成年の方・・・

そして 車の運転をする方にはご遠慮いただきます。

申し訳ございません。

夜の飲食ガイド?案内?ですか・・・
2012/07/06

当店の弘前市本町付近は、飲食店も多く、

旅館やホテルなどからも近いので

夕食のお店紹介や食後の 『 津軽三味線ライブハウス 』 の

道案内とかで、ご来店の観光のお客様への接客も日常です。

観光マップ、パンフレットをご用意しておりますので

お気軽にお立ち寄りいただき

試食して行ってくださいませ。

茶席菓子のオーターメイド? ・・・ ?
2012/06/06

当店は青森県内では初めての

『 茶席菓子のオーダーメイド 』 を始めて25年ほどになります。

京都で菓子を学び、茶道の経験を持つ職人が

地元弘前で お茶席の上生菓子、干菓子を、

お客様とお話しながら相談しながら作り上げます。

お時間と手間隙は承知の上で

お茶会に拘りを持つ茶会亭主のお客様と一緒にお作りいたします。

店頭には並ぶことが無い菓子もご希望でお作りすることも可能です。

茶道各流派さま、煎茶道各流派さまの方々とお茶を頂きながら、

お茶席の季節感、テーマ、嗜好、お道具の取り合わせなど

談笑しながら、ご一緒に菓子を作れたら幸せでございます。

既存の大手の菓子店には、真似のできない強さを持っております。

ご要望に添えない菓子の場合、

技術のある他店をご紹介することもございます。

是非一度お問い合わせくださいませ。

静かで、落ち着いた・・・古都 弘前
2012/06/04

夏祭り、弘前ねぷたまつり までの弘前は

静かで、落ち着いた街です。

弘前公園の さまざまな緑が

とても爽やかな風を はこんできます。

全国から修学旅行で訪れた学生さんが

グループで街歩きしています。

社会人になって 今度は恋人やご家族で

また遊びに おいでくださいね。

ずうっと 変わらずに

皆様を お待ちしていますね・・・。

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御菓子司 旭松堂